本网讯 为筑牢重点人群食品安全防线，9月9日上午，项城市市场监督管理局走进校园食堂和养老机构食堂，开展秋季“第一餐”食品安全专项抽检。

　　在市蓝天小学、第九初级中学、第一高级中学等食堂，执法人员逐一查看米面粮油的生产日期，仔细核对进货台账、消毒记录及设备运行情况，并对部分蔬菜进行快检。第三方检测机构同步对库存米面油、蔬菜等重点食材进行现场抽检，从源头排查隐患。

　　随后，执法人员深入花园街道综合养老服务中心食堂，聚焦食材溯源、加工操作、环境卫生、留样消毒、仓储管理等关键环节，并细致核对食品留样标签、留存记录，规范养老机构食堂操作流程。

　　今年以来，项城市市场监督管理局已完成各类食品安全抽检1200余批次，对检查中发现的问题，均已建立台账、限期整改、销号管理，实现“查处一案、警示一批、教育一片”的效果。