项城市民之家职工餐厅合作已到期，为保障干部职工餐饮服务规范、安全、持续运行，现对职工餐厅外包服务项目进行公开招标，欢迎符合条件的餐饮服务公司参与投标。

　　一、项目基本情况

　　1.项目名称：项城市民之家职工餐厅外包服务项目

　　2.服务地点：项城市民之家职工餐厅

　　3.服务内容：为市民之家干部职工提供一日三餐制作、供应、餐厅管理、卫生保洁、食品安全保障等全套服务；承担团队用餐、接待用餐等保障任务。

　　4.合作模式：甲方提供场地、厨具、消防设施；水电天然气费根据就餐满意率予以减免。乙方自主经营、规范管理、自负盈亏。

　　5.合作期限：3年（具体起止日期以合同为准）。

　　6.资产与费用：

　　（1）甲方免费提供经营场地、厨具设备、消防设施；负责2000元以上设备维修/保养及资产报废。

　　（2）乙方承担日常设备维护费、食材采购、人员工资、耗材、保洁、消杀、小额维修等全部运营费用。

　　7.餐具管理：密胺餐具月损耗≤1‰、瓷质餐具月损耗≤4‰由甲方承担；超出或人为损坏由乙方负责补齐或赔偿。

　　二、投标人资格要求

　　1.具有独立法人资格，营业执照含餐饮服务/食堂管理相关经营范围。

　　2.持有效的食品经营许可证，从业人员须持有效健康证。

　　3.具备机关/单位食堂运营管理经验，信誉良好，无食品安全事故记录。

　　4.投标人具有良好的财务状况，并在银行设立由行政审批和政务信息管理局监管的市民之家职工食堂专用账户。

　　5.未被列入失信被执行人、重大税收违法失信名单。

　　6.本项目不接受联合体投标，不允许转包、分包。

　　7.中标后须向甲方一次性交纳履约保证金30000元。

　　三、服务核心要求

　　1.乙方须配备厨师长1名、餐厅经理1名，服务人员经正规培训、统一着装、持证上岗。

　　2.食材采购建立台账，接受甲方监督，严禁提供变质、隔夜食品，确保食品安全。

　　3.菜品定期更新、营养均衡、明码标价；服务文明、供餐准时、环境卫生达标。

　　4.每月开展职工就餐满意度调查，连续3个月满意率低于70%，甲方有权解除合同。

　　5.发生食物中毒等安全责任事故，由乙方承担全部责任与经济损失。

　　6.不得擅自停业、不得私自转让经营权，服从甲方日常管理与考核。

　　四、投标文件递交

　　1.截止时间：2026年6月14日（逾期拒收）

　　2.递交地点：项城市民之家主楼一楼A002 房间

　　3.文件要求：正本1份、副本3份，密封加盖公章；附电子版U盘。

　　五、开标时间及地点

　　开标时间：2026年6月15日上午10时

　　开标地点：项城市民之家三楼会议室

　　六、联系方式

　　采购人：项城市行政审批和政务信息管理局

　　联系人：马辽

　　联系电话：15660522288

　　七、公告发布

　　本公告在项城市人民政府官网等平台发布，最终解释权归采购人所有。

　　项城市行政审批和政务信息管理局

　　2026年5月19日