一是与所有食品经营户签订食品安全责任状。工商所与各管片干部签订食品安全监管责任状，进一步明确工商所所长、各管片干部的食品安全监管责任。二是开展地毯式清查。针对辖区范围内的食杂店分布比较分散的特点，工商所组织人员采取地毯式清查的方法，近期分别对集镇与农村的所有食杂店进行了清理整顿，对存在问题的39家食杂店下发了食品安全警示书，共没收销毁不合格食品120公斤，查封商标侵权饮料630瓶。三是落实进销台账登记制度。认真做好宣传和指导工作，督促食品经营户建立健全食品进销台账。四是签订食品安全承诺书，督促、帮助经营户强化食品安全责任意识，不制假、售假，过期食品及时检查下架。五是发放把国务院食品安全特别规定、河南省流通领域食品安全管理办法等相关内容印制宣传单6000份，向食品经营户免费发放并张贴上墙。六是对流动摊贩进行登记备案。了解掌握辖区范围内的食品摊贩的基本资料，组织、引导摊贩进行登记注册。     (连平)